Wentzell Ladawn
| Resumo da Biografia |
Qué exigencias mínimas son comunes a todos los tipos de establecimientos de restauración. Todos los restaurantes tienen en común la responsabilidad y el deber de vigilar la calidad de sus platos, su presentación y la higiene, así como mantener un estilo, una decoración y un ambiente adecuados a su propia idea de negocio. Cada establecimiento de restauración, además de esto y de manera particular, deberá encargarse de realizar y conservar apropiadamente sus recetas, su preparación y la presentación de sus platos. Además del trato amable y educado para con sus usuarios. Es prioritario vigilar la limpieza general de todo el local, el adecuado funcionamiento de los aseos, la presentación apropiada y la formación del personal contratado. Asimismo es necesario contar con los permisos y acreditaciones reglamentarias para ofrecer un servicio intachable, tanto en lo concerniente al trato de sus consumidores, como en lo referente a la manipulación de alimentos. |